Zum Valentinstag wollte ich meine bessere Hälfte mit selbstgemachten Pralinen überraschen. Da er auch ein großer Whiskeyliebhaber ist, bin ich beim Stöbern auf das Rezept gestoßen. Also alles besorgt, Pralinen angefangen, dann fiel mir auf, "Moment, ich brauche Whiskey". Ok, dachte ich mir, wir haben da ja ein paar. Dachte ich. Jedenfalls fand ich nur einen sehr rauchigen Whiskey. Da es sich um ein Geschenk handelte, konnte ich auch nicht nachfragen. Also dachte ich mir, der rauchige Geschmack kommt bei der ganzen Schokolade bestimmt nicht durch. Also machte ich Whiskeypralinen...oder auch liebevoll meine Schinkenpralinen genannt. Nein, es ist
keine sehr gute Idee einen rauchigen Whiskey für die Pralinen zu nehmen. Geschmeckt haben sie trotzdem, wenn man die etwas herzhafte Variante mag ;) . Mein Schwager in spe war jedenfalls total begeistert, als er sie probierte :D
Das Rezept für die leckere Variante (ohne Schinkengeschmack) von Shermin Arif findet ihr hier
unter:
http://www.lesehunger.net/chocolat-verfuehrerische-pralinen-whiskytrueffel/
Mit der restlichen Schokolade habe ich Trauben und Bananenstücke überzogen.
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